【岗位职责】
1、 为整个的餐饮厨房运作和集团管理酒店食品安全管理体系;
2、出席必要的会议并且按照餐饮行政办公室的指示进行培训;
3、负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告;
4、负责培训厨房和餐饮的所有员工关于食品安全与卫生的知识;
5、按照标准检查和维持垃圾房的卫生;
6、 审阅垃圾分类方法;
7、安排,实施和跟踪有关酒店食品安全管理体系的会议;
8、 你将在特定团队的帮助下继续提高酒店食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度;
9、与餐饮经理和行政副总厨沟通,厨师在酒店食品安全管理体系的各个方面,确保适当的合作。
岗位要求
1、 持有行业卫生资格证书或者职业安全证书者优先;
2、 在劳动卫生领域工作最少2年。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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西双版纳热带植物园 voco 酒店紧邻中国科学院西双版纳热带植物园,步行可达。酒店周边生态环境得天独厚,交通便利,既远离城市喧嚣,又兼顾度假与商务出行的可达性。 酒店占地面积广阔,院内绿植覆盖率极高,以热带植物造景为主,形成“一步一景、四季常绿”的生态景观。宾客置身其中,可感受到浓厚的自然疗愈氛围。 酒店共设 216 间客房,单房面积从 30 平方米至 67 平方米不等。每间客房均采用现代简约与热带自然相结合的设计语言,配备高品质床品及独立景观阳台,满足不同客群的居住需求。 西双版纳热带植物园 voco 酒店定位为高端生态度假与商务会议并重型酒店。既可满足家庭亲子、情侣度假、康养旅居等休闲需求,也具备承接企业会议、品牌发布、高端社交活动等商务功能。 酒店依托热带植物园的核心景观资源,结合高标准的硬件配置与自然化的居住体验,致力于打造“园中有居、居中有景、景中有度”的现代旅居空间。