【岗位职责】
1、全面负责餐厅日常运营管理,监督并协调服务团队,确保高效、专业的餐饮服务流程。
2、制定并执行服务标准与操作规范,提升顾客满意度,处理客户投诉与特殊需求。
3、负责员工排班、考勤及日常培训,指导新员工快速掌握服务技能,提升团队整体服务水平。
4、检查餐厅环境卫生、餐具清洁及设施设备完好情况,确保符合食品安全与卫生标准。
5、协助上级进行物料库存管理,包括餐具、布草及低值易耗品的申领与盘点。
6、组织餐前会议,传达当日菜品、酒水信息及重点客户接待要求,确保信息流畅。
7、监控菜品出品速度与质量,与厨房保持密切沟通,及时调整服务节奏。
8、参与餐厅成本控制,合理调配资源,减少损耗,提高运营效率。
【岗位要求】
1、具备良好的服务意识和沟通协调能力。
2、熟悉餐饮服务流程及基础管理知识,有星级酒店或高端餐饮从业经验者优先。
3、工作责任心强,抗压能力好,能适应轮班制及节假日工作安排。
4、具备基础电脑操作能力(如Word、Excel),能完成常规报表记录。
5、形象端正,普通话流利,具备基本的英语口语交流能力者优先。
6、学历、专业、工作经验不限,我们将提供系统培训,欢迎有志于餐饮服务管理的优秀人才加入。
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你的综合竞争力排名为第
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西双版纳热带植物园 voco 酒店紧邻中国科学院西双版纳热带植物园,步行可达。酒店周边生态环境得天独厚,交通便利,既远离城市喧嚣,又兼顾度假与商务出行的可达性。 酒店占地面积广阔,院内绿植覆盖率极高,以热带植物造景为主,形成“一步一景、四季常绿”的生态景观。宾客置身其中,可感受到浓厚的自然疗愈氛围。 酒店共设 216 间客房,单房面积从 30 平方米至 67 平方米不等。每间客房均采用现代简约与热带自然相结合的设计语言,配备高品质床品及独立景观阳台,满足不同客群的居住需求。 西双版纳热带植物园 voco 酒店定位为高端生态度假与商务会议并重型酒店。既可满足家庭亲子、情侣度假、康养旅居等休闲需求,也具备承接企业会议、品牌发布、高端社交活动等商务功能。 酒店依托热带植物园的核心景观资源,结合高标准的硬件配置与自然化的居住体验,致力于打造“园中有居、居中有景、景中有度”的现代旅居空间。