工作职责:
1.、负责管事部日常运营管理,包括餐具、厨具等物资的清洗、消毒、保管与发放。
2.、统筹安排管事部人员排班、工作分配及现场督导,确保后厨支持工作高效有序。
3.、执行并监督食品安全与卫生管理制度,落实清洁消毒标准及操作规范,配合相关部门完成卫生检查。
4、 管理易耗品及设备台账,定期盘点库存,控制物料损耗,提出采购与优化建议。
5.、协同厨房、餐饮等部门沟通协作,及时响应服务需求,保障运营顺畅。
任职资格:
1.、具备2年及以上酒店或大型餐饮企业管事部相关工作经验,熟悉后厨支持全流程。
2、具备基础读写与计算能力,能熟练使用办公软件进行简单记录与报表整理。
3.、熟悉食品安全法律法规及餐饮行业卫生标准,持有有效健康证明。
4.、具备良好的责任心、执行力和团队协作意识,能适应轮班及动态工作节奏。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
西双版纳热带植物园 voco 酒店紧邻中国科学院西双版纳热带植物园,步行可达。酒店周边生态环境得天独厚,交通便利,既远离城市喧嚣,又兼顾度假与商务出行的可达性。 酒店占地面积广阔,院内绿植覆盖率极高,以热带植物造景为主,形成“一步一景、四季常绿”的生态景观。宾客置身其中,可感受到浓厚的自然疗愈氛围。 酒店共设 216 间客房,单房面积从 30 平方米至 67 平方米不等。每间客房均采用现代简约与热带自然相结合的设计语言,配备高品质床品及独立景观阳台,满足不同客群的居住需求。 西双版纳热带植物园 voco 酒店定位为高端生态度假与商务会议并重型酒店。既可满足家庭亲子、情侣度假、康养旅居等休闲需求,也具备承接企业会议、品牌发布、高端社交活动等商务功能。 酒店依托热带植物园的核心景观资源,结合高标准的硬件配置与自然化的居住体验,致力于打造“园中有居、居中有景、景中有度”的现代旅居空间。