冷菜厨师主管
4千-5千
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发布于 08-28
冷菜厨师主管
4千-5千
西双版纳州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责西餐/冷菜/热菜/本地菜的制作与出品,确保菜品质量与口感符合标准。

2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本,避免浪费。

3、保持厨房卫生整洁,遵守食品安全与操作规范。

4、协助研发新菜品,提升菜品创新性与竞争力。

5、管理厨房设备的使用与维护,确保安全操作。

6、配合团队完成每日餐品供应,高效应对用餐高峰。


【岗位要求】

1、具备西餐/冷菜/融合菜/热菜相关制作经验,技术熟练。

2、了解食材特性与烹饪工艺,能独立完成菜品制作。

3、注重卫生与安全,熟悉厨房操作规范。

4、具备团队合作精神,能适应高强度工作环境。

5、有责任心,工作细致,能承受一定的工作压力。

6、有相关岗位经验或主管经验者优先。

比比竞争力
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公司地址
云南省西双版纳傣族自治州勐腊县勐仑镇婻捧凰路1号
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职位联系人
周女士
立即沟通
人力资源经理

周女士 · 人力资源经理

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
       西双版纳热带植物园 voco 酒店紧邻中国科学院西双版纳热带植物园,步行可达。酒店周边生态环境得天独厚,交通便利,既远离城市喧嚣,又兼顾度假与商务出行的可达性。       酒店占地面积广阔,院内绿植覆盖率极高,以热带植物造景为主,形成“一步一景、四季常绿”的生态景观。宾客置身其中,可感受到浓厚的自然疗愈氛围。       酒店共设 216 间客房,单房面积从 30 平方米至 67 平方米不等。每间客房均采用现代简约与热带自然相结合的设计语言,配备高品质床品及独立景观阳台,满足不同客群的居住需求。       西双版纳热带植物园 voco 酒店定位为高端生态度假与商务会议并重型酒店。既可满足家庭亲子、情侣度假、康养旅居等休闲需求,也具备承接企业会议、品牌发布、高端社交活动等商务功能。       酒店依托热带植物园的核心景观资源,结合高标准的硬件配置与自然化的居住体验,致力于打造“园中有居、居中有景、景中有度”的现代旅居空间。
云南省西双版纳傣族自治州勐腊县勐仑镇婻捧凰路1号
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