【岗位职责】
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
【岗位要求】
1、无学历要求。
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4、工作主动、热情、认真,责任心较强。
5、身体健康,仪表端庄。
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深圳市宝安区德一兴茶餐厅是一家专注于中式餐饮的连锁品牌,成立于2010年,致力于为顾客提供正宗、优质的粤式茶餐厅美食。餐厅位于深圳市宝安区核心商圈,交通便利,环境舒适,以“传统与创新融合”为经营理念,打造兼具经典风味与现代体验的餐饮服务。**核心优势:** 1. **菜品特色**:主打港式烧腊、煲仔饭、经典点心及现煮奶茶等,食材新鲜,工艺考究,保留传统粤式风味的同时融入本地化创新。 2. **服务定位**:以高性价比和高效服务满足周边居民、上班族及游客的多元需求,提供堂食、外卖及团体订餐服务。 3. **团队管理**:注重标准化操作与员工培训,确保出品质量稳定。 **发展愿景:** 未来计划通过优化供应链、拓展分店及数字化运营,提升品牌影响力,成为深圳地区中式茶餐厅的标杆品牌。