• 包吃包住
• 节假日福利
• 五险一金

【岗位职责】  
1、全面负责厨房日常运营管理工作，制定并执行厨房工作计划，确保菜品出品质量与效率  
2、设计开发符合酒店定位的菜单，定期更新菜品，控制食材成本与损耗  
3、监督食品加工全过程，严格执行食品安全与卫生标准，确保厨房操作规范  
4、负责厨房团队建设与管理，包括人员排班、培训、考核及工作协调  
5、管理厨房设备维护与保养，确保设施正常运转  
6、定期分析厨房运营数据，优化工作流程，提升厨房整体运营效率  

【岗位要求】  
1、具备扎实的烹饪专业技能，熟悉各类菜系制作工艺，擅长徽菜者优先  
2、有较强的厨房管理能力，能有效组织协调团队工作  
3、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理标准  
4、具备成本控制意识，能合理规划食材采购与使用  
5、工作责任心强，能承受高强度工作压力  
6、具备创新意识，能根据市场需求调整菜品结构

岳西徽风皖韵酒店坐落于岳西石关乡，地处大别山腹地、平均海拔超 850 米，紧邻国家体育训练基地，是安徽公认的22℃天然避暑小镇。夏季均温仅22-25℃、森林覆盖率超 80%、负氧离子浓度极高，素有 “天然氧吧”“夏天喝稀饭不淌汗” 的美誉。青山叠翠、涓水环绕，远离城市热浪，是长三角避暑康养优选地。酒店总用地4.67万㎡，规划178间精品客房，配套餐饮、会议、休闲、等全功能设施。酒店匠心布局三大主题酒店，风格各异、特色分明，形成差异化度假体验：涓水山庄以清凉康养为核心，园林式布局，主打静谧避暑、休闲疗休养。徽风皖韵度假酒店以山水度假为特色，建筑融合新徽派风格与自然山水，依山而建、错落有致，推窗见绿、四季有景，营造轻奢雅致、亲近自然的旅居氛围。徽风皖韵温泉酒店以温泉康养为亮点，集温泉汤池、精品客房、特色餐饮、康养于一体。以“高山温泉+生态康养”为核心，打造四季温泉度假新体验。三店互补联动，一站式满足避暑、休闲、康养、会务等多元需求。