岗位职责：
1、负责餐厅日常运营管理，确保服务流程顺畅，提升顾客用餐体验；
2、监督和指导服务员的工作，确保服务标准与操作规范得到严格执行；
3、协助处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并反馈至上级；
4、负责餐厅开餐前的准备工作及收餐后的检查工作，确保设施设备完好、卫生达标；
5、定期对服务员进行业务培训，提升团队服务技能与效率；
6、完成上级交办的其他工作任务。
岗位要求：
1.1年以上相关工作经验；
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题；
3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法；
4.工作主动、热情、认真，责任心较强；
5.身体健康，仪表端庄。