1. 全面负责中餐门店日常运营管理，统筹前厅服务、后厨协调、人员排班、物资管控等整体工作，保障门店高效有序运转。
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2. 负责门店营收目标达成，制定合理运营策略，做好客单价、翻台率、成本损耗管控，提升门店盈利能力。
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3. 把控中餐出品质量、服务标准及食品安全卫生，规范前厅接待、包厢服务流程，提升顾客体验。
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4. 负责团队管理、带教培训、绩效考核及人员稳定，打造执行力强、服务专业的餐饮团队。
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5. 妥善处理顾客投诉及各类突发情况，维护门店口碑与品牌形象。
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6. 对接公司总部，按时上报经营数据，落实各项运营制度与营销活动。
 
任职要求：有责任心、热爱餐饮工作、人品好、有5年以上的餐饮管理经验

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