【岗位职责】  
1、全面负责门店日常运营管理，包括人员调配、排班考勤、服务标准执行监督  
2、制定并达成门店销售目标，分析经营数据，提出改进方案  
3、严格控制食材成本及运营损耗，确保毛利率达标  
4、处理顾客投诉及突发事件，维护品牌形象  
5、负责员工培训及团队建设，提升服务质量  
6、执行总部标准化流程，落实食品安全及卫生管理制度  
【岗位要求】  
1、10年以上餐饮行业工作经验，3年以上同岗位管理经验  
2、精通中式快餐/简餐运营模式，有连锁门店管理经验优先  
3、具备出色的成本控制及数据分析能力  
4、能适应高强度工作，抗压能力强  
5、年龄30-40周岁，身体健康无不良嗜好  
6、持有食品安全管理员证者优先
7 1500平龙虾店，烧烤 川湘菜，有夜宵