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【岗位职责】
1、负责酒店各类宴会、自助餐及零点菜品的美工雕刻工作，包括果蔬雕刻、冰雕、黄油雕等艺术创作；
2、根据宴会主题或客户需求，设计并制作符合场景的食品雕刻作品，提升菜品视觉呈现效果；
3、协助厨房团队完成大型宴会或活动的菜品装饰与摆盘设计，确保出品美观且符合酒店标准；
4、定期维护雕刻工具及原料，确保工作区域整洁卫生，符合食品安全规范；
5、参与新菜品开发，提供创意性雕刻方案，丰富酒店餐饮特色。
【岗位要求】
1、具备扎实的食品雕刻技能，熟悉果蔬、冰雕、黄油雕等常见雕刻工艺；
2、对色彩搭配、造型设计有敏锐的审美能力，能独立完成创意雕刻作品；
3、工作细致耐心，能适应高强度厨房环境及宴会活动的时间安排；
4、具备团队协作意识，能与厨师、服务员等岗位高效配合；
5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先，无经验但技艺优秀者可培养。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国内高端酒店/5星级
100-499人
国有企业
中影酒店是中影集团投资倾力打造的高端商旅体验酒店，该酒店委托北京首旅集团旗下酒店管理公司管理。 酒店坐落于海淀区北三环中路黄金地段，紧邻新街口外大街、西土城路两大城市干道，出行便捷通达。东侧距北太平庄地铁站（19号线/12号线）仅300米，双线换乘可快速抵达北京西站、大兴机场线草桥站；距北京首都国际机场29公里（车程约45分钟），北京南站17公里（车程约30分钟），距天安门广场仅十公里，距市中心核心商圈和景点均在15公里之内。周边高校云集，名企环绕，车程20分钟可至鼓楼后海、国家体育馆、水立方以及三山五园皇家园林。 酒店总建筑面积43550平方米，涵盖15层立体空间，酒店共有232间雅致客房（包含标准客房及套房）分布在5-15层，其中13-15层为行政楼层；1层为酒店大堂和650平米的无柱多功能厅；2层全日制餐厅和大堂吧，供应早餐及环球美食及各种饮品；3层中餐厅主打精致融合菜系，满足商务宴请、家庭聚餐等多元需求；4层设计7间从60平米到105平米的会议室，配备先进视听设备与灵活布局方案，结合酒店成熟的会务服务体系，可轻松承接各类商务会议、学术论坛与社交活动。
