1.负责酒店餐饮厨房的管理工作以及员工的培训指导。
2. 监督餐饮厨房员工的工作,控制各项成本,增加餐饮部的利润。
3. 负责所有餐饮的准备、烹饪及装饰工作,以达到质量标准。
4. 检查存货和成品以及食品的准备情况,清楚食品的配料、技巧、烹饪方法。
5. 检查厨房各项设备处于完好状态,研究当地餐饮市场,积极开创新菜。
任职资格:
1.中专及以上学历,有同岗位工作经验3年以上,品牌酒店同岗位经验优先
2. 接受过专业技术训练,拥有烹饪领域的证书
3. 懂成本核算,食物原料及食品营养知识
4. 身体健康,精力充沛
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
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欢迎光临吕四港假日酒店吕四港假日酒店拥有170间客房及套房,3.3米挑高开阔大气。假日酒店品牌以其友好的服务,舒适的环境和亲切的氛围为商务和休闲旅客提供服务。无论是在城市中心,度假胜地还是机场附近,假日酒店都致力于提供一致的高品质住宿体验。吕四,鹤城明珠,渔港之城。这里有壮美的吕四渔港,古朴的鹤城公园,还有清幽的集庆庵。品味地道吕四海鲜,感受浓郁渔家风情。吕四,一个让你流连忘返的海边港口小镇,等你来探秘,尽享醉美时光!员工福利1.所有员工可在员工餐厅免费用餐。2.酒店提供舒适的员工宿舍3.全面的社会保险(五险一金)。4.假期福利:法定节假日、年假、带薪病假、产假及陪产假、婚假等。