【岗位职责】  
1、全面负责烤肉铺日常运营管理，包括人员调配、排班考勤、服务标准监督执行  
2、制定并落实门店销售计划，达成月度经营指标，控制食材损耗率在5%以内  
3、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象，确保顾客满意度不低于95%  
4、负责新员工带教培训，定期组织员工技能考核与团队建设活动  
5、监督食品安全及环境卫生，严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》  

【岗位要求】  
1、3年以上餐饮行业管理经验，有烤肉/烧烤类门店管理经验者优先  
2、具备出色的成本控制意识，能独立完成日/周/月经营数据分析  
3、持有健康证，熟悉食品安全法律法规及消防应急预案  
4、能适应早晚班轮换（早10:00-14:00/晚16:00-22:00）及节假日工作  
5、具备较强抗压能力与团队领导力，能有效调动5-10人团队工作积极性

目前共有 位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第 名

用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析

还没有最佳东方APP？点击下载