餐厅主管
5千-6千
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发布于 08:50
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5千-6千
深圳-福田区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、全面负责餐厅日常运营管理,统筹安排前厅与后厨的协调配合,确保服务流程高效顺畅。

2、监督并指导服务员完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,严格执行酒店服务标准与操作规范。

3、负责餐厅现场管理,及时处理顾客投诉与突发状况,维护宾客满意度,营造优质用餐体验。

4、协助制定并执行餐厅员工排班计划,合理调配人力,控制人力成本,提升团队工作效率。

5、定期检查餐厅设施设备、餐具及环境卫生,确保符合卫生安全标准及酒店品牌要求。

6、配合厨师长完成菜品出品质量把控,收集客人反馈并参与菜单优化建议。

7、负责新员工岗位培训与带教,组织日常班前会,传达酒店政策及工作重点。

8、完成上级交办的其他餐饮相关工作任务。


【岗位要求】

1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,有餐饮服务或管理经验者优先考虑。

2、熟悉餐厅服务流程,具备基本餐饮行业知识,了解食品卫生安全法规。

3、具备良好的沟通协调能力与团队管理意识,能有效调动员工积极性。

4、工作责任心强,抗压能力好,能适应酒店餐饮业排班及节假日工作安排。

5、具备较强的服务意识与应变能力,能够妥善处理顾客意见及现场突发问题。

6、形象端正,普通话流利,有基础英语口语能力者优先。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-一般
计算机能力:良好
年龄要求:25-35岁
比比竞争力
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公司地址
深圳市福田区福华三路3号京地大厦7A层
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人事经理

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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
深圳福田福朋喜来登酒店‑即将启幕——聚力筹开,共赴新程——雄踞福田核心城区,坐拥城市便捷交通。深圳福田福朋喜来登酒店,依托万豪国际集团标准化品牌体系,现已全面进入筹开阶段。一纸蓝图徐徐落地,我们诚邀心怀热忱、脚踏实地的伙伴,一同见证酒店从筹建到盛大开业的全过程,开启一段共同成长的职业旅程。在这里,每一处细节凝聚匠心,每一项服务传递温度。期待与志同道合的您相遇,秉持专业的服务理念,并肩深耕,在福田这片繁华之地,共同书写酒店的崭新篇章。我们希望遇见这样的你:‑ 满怀热忱,愿意以专注对待本职工作‑ 拥抱变化,能够适应筹开阶段的节奏与挑战‑ 善于协作,重视团队配合,携手聚力前行
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