【岗位职责】  
1、负责后厨日常餐食制作，包括食材准备、烹饪、装盘等工作  
2、保持后厨区域清洁卫生，遵守食品安全操作规范  
3、协助管理厨房设备维护及简单故障处理  
4、按要求完成每日备料及库存盘点工作  
5、配合前厅服务节奏，保证出餐效率与品质  

【岗位要求】  
1、年龄25-45周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作强度  
2、具备基础刀工及烹饪技能，有面食制作经验者优先  
3、工作细致认真，有责任心和团队协作意识  
4、能适应早晚班轮班制度，节假日可正常排班  
5、持有有效健康证，无不良从业记录

福源壹碗面馆位于西安市高新区，是一家专注于传统中式面食的餐饮企业，致力于为顾客提供地道、健康、美味的现制面点。门店以“匠心制面，温暖食客”为核心理念，注重食材新鲜与工艺传承，主打陕西特色面食及家常风味，涵盖油泼面、臊子面、牛肉面等经典品类，搭配特色小菜与饮品，满足周边上班族、居民及游客的多元化用餐需求。