【岗位职责】  
1、全面负责门店日常经营管理，制定并执行门店运营计划，确保门店高效运转；  
2、监督并优化门店服务质量、卫生标准及食品安全管理，提升顾客满意度；  
3、负责门店人员排班、培训及绩效考核，打造高效、稳定的员工团队；  
4、控制门店成本，合理管理库存及采购，确保利润目标达成；  
5、分析经营数据，制定营销策略，推动门店业绩持续增长；  
6、处理突发事件及顾客投诉，维护门店品牌形象；  
7、执行总部下达的各项任务，并定期汇报门店运营情况。  
【岗位要求】  
1、3年以上餐饮行业工作经验，1年以上同岗位管理经验；  
2、熟悉餐饮运营流程，具备出色的门店管理及团队领导能力；  
3、具备较强的成本控制意识及数据分析能力；  
4、执行力强，能适应高强度工作，具备良好的抗压能力；  
5、沟通协调能力突出，能灵活处理各类突发问题；