【岗位职责】  
1、全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务流程规范执行  
2、监督员工工作表现，定期进行培训和考核，提升团队服务水平  
3、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象  
4、协助制定并落实餐厅营销方案，完成月度经营指标  
5、负责餐厅设备维护、卫生检查及安全管理  
6、优化人员排班，合理控制人力成本  

【岗位要求】  
1、高中及以上学历，1年以上餐饮行业管理经验  
2、熟悉餐厅运营流程，具备较强的现场管理能力  
3、良好的沟通协调能力和服务意识  
4、能够承受工作压力，适应倒班工作制  
5、具备基础的财务知识和成本控制意识  
6、有团队管理经验者优先考虑

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