【岗位职责】
1、负责厨房日常运营管理,制定并执行厨房工作计划
2、设计开发新菜品,定期更新菜单
3、控制食材采购成本,确保菜品质量
4、监督食品卫生安全,严格执行厨房操作规范
5、管理厨房团队,安排员工排班及培训
6、协调与其他部门的工作配合
【岗位要求】
1、具备扎实的中餐烹饪技能,有西厨经验佳
2、有厨房管理经验,能独立负责厨房运营
3、熟悉食材特性及成本控制
4、了解食品安全及卫生管理要求
5、具备团队管理能力
6、工作责任心强,能承受工作压力
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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品牌溯源华住集团旗下高端度假酒店品牌“花间堂”,2009年于丽江诞生,至今已在全国绽放近百家门店。我们始终以独特的度假体验,传递着生活的美学与温度。品牌实力依托华住集团强大的资源支持,我们深耕高端度假赛道,兼具深厚品牌影响力与成熟运营体系。以“在地文化+品质服务”为核心,致力于打造差异化的度假场景,成为高端度假酒店标杆品牌之一。酒店简介:仙居花间府 紫垣,坐落于“神仙居住之地”神仙居景区,承“花间府”系列隐逸美学,以107间雅致客房为载体,将火山流纹岩的奇崛、云海竹林的清幽,凝练为一处可居、可游、可养心的现代桃源。加入我们这里有高端度假行业的广阔发展平台,完善的培训体系与晋升通道,还有与自然山水为伴的舒适工作环境。诚邀热爱服务、向往美好生活的你,共同打造更具温度的度假空间,让每一位远道而来的客人,都能在仙居的紫气氤氲中,找到属于自己的诗意栖居。