岗位职责
1. 负责淮扬菜菜品烹饪制作,把控菜品口味,保证出品稳定、味道正宗。
2. 严格按照门店标准操作流程,完成食材加工、配料、烹调工作,落实食品安全与卫生规范。
3. 参与菜品研发、口味优化,定期研发适配市场的新菜品。
4. 做好厨房操作区域清洁保洁,负责厨房设备日常使用、维护管理。
任职要求
1. 年龄 45 周岁以下,需要现场试菜。
2. 淮扬菜功底扎实,可独立制作各类经典淮扬菜。
3. 拥有餐饮后厨长期从业经验,熟悉厨房各岗位配合流程。
4. 食品安全卫生意识强,工作认真负责,具备良好团队协作能力。
薪资待遇
1.薪资8000/月
2.月休4天,交五险。
3.包吃住。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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