【岗位职责】
1、全面负责大堂吧的日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及工作流程优化;
2、监督并确保酒水出品质量、服务品质及卫生标准符合酒店规范要求;
3、负责大堂吧酒水库存管理,定期盘点并控制成本,减少损耗;
4、处理客人投诉及突发事件,维护酒店品牌形象;
5、培训并指导下属员工提升服务技能与产品知识;
6、制定并执行促销活动方案,完成部门营收目标;
7、与其他部门保持高效协作,确保服务衔接顺畅。
【岗位要求】
1、具备酒水服务专业知识,熟悉各类酒水特性及调制标准;
2、优秀的团队管理能力,至少1年以上同岗位餐饮服务团队带领经验;
3、敏锐的成本控制意识,能有效管理库存及物料损耗;
4、出色的沟通协调能力,能妥善处理客诉及跨部门协作;
5、具备灵活排班能力,适应早晚班及节假日工作安排;
6、持有餐饮服务相关资格证书者优先考虑。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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广州南站福朋喜来登酒店是万豪国际集团旗下精选服务酒店,坐落于粤港澳大湾区门户枢纽——广州南站高铁CBD,地处超高层综合体光耀广场内,是南站商务区“站城一体”的核心配套地标。酒店位于广州南站核心商务圈,步行5分钟可达广州南站,畅享高铁、地铁、城际轨道多维交通,快速通达珠三角及全国。酒店位于光耀广场30–38层,拥有256间精致云端客房及套房,坐镇超高层地标,尽览城市天际线。设计融合摩登经典与岭南文化,以“真诚、简约、舒适”为理念,打造兼具国际质感与在地韵味的居停空间。酒店设“玩啤食社”全日餐厅与大堂吧,提供中西式美食、本地精酿与岭南特色小食。配备灵活会议空间,支持商务洽谈、中小型会议与活动举办。24小时健身中心、自助洗衣房,为商务精英与休闲旅客,献上简约舒适、高效便捷的国际旅居体验,开启大湾区枢纽生活新典范。尊享国际平台,畅享职业机遇,立足湾区枢纽,铸就服务典范,诚邀行业精英聚力同行,携手共建高品质旅居服务标杆。