【岗位职责】
1、负责每日盒饭快餐的制作,确保出餐效率与品质
2、根据菜单要求完成各类菜品的烹饪,掌握多种烹饪技法
3、合理控制食材成本,做好厨房物料管理
4、保持操作区域卫生整洁,符合食品安全标准5、配合团队完成备餐、装盒及出餐全流程
【岗位要求】
1、1年以上餐饮后厨工作经验,有快餐制作经验优先
2、能熟练操作大锅灶,掌握炒、炖、炸等基础烹饪技法
3、了解常见食材特性,能独立完成10-15种家常菜制作
4、具备基础成本意识,动作麻利适应快节奏工作
5、持有健康证,无不良从业记录
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名