【岗位职责】  
1、负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务流程监督及现场协调2、确保食品安全卫生标准执行，监督后厨与前厅的协作效率  
3、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅服务品质与品牌形象  
4、培训新员工服务技能，定期组织岗位技能考核  
5、控制物料损耗，协助店长完成月度经营指标  

【岗位要求】  
1、年龄26-40岁，身体健康，能适应餐饮行业工作时间  
2、1年以上餐饮服务管理经验，有中式正餐管理经验优先  
3、具备基础成本管控意识与团队协调能力  
4、熟悉餐饮服务标准流程及卫生安全规范  
5、能承受工作压力，具备现场应急处理能力