【岗位职责】  
1、负责员工食堂日常餐食的制作与供应，确保按时开餐  
2、根据膳食营养要求制定每周菜单，合理控制成本  
3、保持厨房环境卫生，严格执行食品安全操作规范  
4、管理厨房设备及食材库存，定期盘点并做好记录  
5、配合完成上级交办的其他相关工作  
【岗位要求】  
1、初中及以上学历，持有健康证及厨师相关资格证书  
2、3年以上食堂或餐饮行业烹饪工作经验  
3、掌握湘菜烹饪技法，能独立完成大锅菜制作  
4、具备食品安全意识，熟悉厨房设备操作规范  
5、身体健康，吃苦耐劳，具有良好的团队协作精神

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