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【岗位职责】
1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。
2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。
3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。
4、负责安排管事部员工的工作班次。
5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。
6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。
【岗位要求】
1、有较强的责任心,工作认真踏实。
2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。
3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。
语言能力：中国普通话-熟练计算机能力：良好年龄要求：26-55岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
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酒店业--全服务中档酒店/4星级
100-499人
国有企业
宁波湾铂骊酒店以灵动的游艇造型静泊水岸，勾勒出百舸争流的诗意画卷。建筑以环抱之姿，完美融合了体育精神与勇往直前的山海文化，为您呈现一处集住宿、运动与休闲于一体的活力度假目的地。酒店主楼拥有269间舒适客房及套房。1至4层为功能丰富的综合空间：全日餐厅与6个私密包厢满足多元餐饮需求；1间开阔宴会厅、3间多功能会议室，是宴会与活动的理想场所；更有健身房、自助洗衣房等便利设施。体能馆配备50米标准泳池、篮球馆、4间壁球馆、乒乓球馆及射箭馆，满足多样运动需求。户外更有400米标准田径场，让您在户外尽情舒展。The QUBE Hotel Ningbo Bay features a dynamic, yacht-inspired design nestled along the waterfront. Its embracing architectural form symbolizes a blend of sports spirit and coastal culture, creating a vibrant destination that integrates accommodation, sports, and leisure.The main building offers 269 well-appointed guest rooms and suites. Floors 1 to 4 comprise a versatile complex including an all-day dining restaurant, six private dining rooms, one banquet hall, three multifunctional meeting rooms, a fitness center, and self-service laundry facilities.The sports center is equipped with a 50-meter standard swimming pool, a basketball court, four squash courts, table tennis facilities, and an archery range. Outdoors, a 400-meter standard athletic track provides space for exercise and recreation.
