厨师领班
4千-5千
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发布于 08:15
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吉林 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位描述

【岗位职责】

1、负责厨房日常运营管理,合理安排厨师工作班次,确保菜品出餐效率与质量。

2、监督并参与食材验收、储存及使用,严格控制成本,减少浪费。

3、制定并更新菜单,结合季节变化与宾客反馈,推出创新菜品。

4、严格执行食品安全与卫生标准,定期检查厨房设备、环境及个人卫生。

5、培训、指导厨房员工,提升团队烹饪技能与服务水平。

6、协调与前厅、采购等部门沟通,及时处理突发问题。


【岗位要求】

1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,有餐饮行业从业经验者优先。

2、熟悉常见菜系烹饪流程,能独立完成菜品制作。

3、具备基本团队管理能力,能有效分配任务、激励员工。

4、责任心强,注重细节,能承受一定工作压力。

5、良好的沟通协调能力,服务意识佳。

6、持有健康证,无不良嗜好。

比比竞争力
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
长白山麓角村项目距长白山高铁站约五分钟车程,集萌宠伴游,冰雪娱乐,餐饮美食,童话木屋,园区活动五大业态于一体,适合家庭亲子、好友出行、休闲娱乐等各项体验,将打造最具童话色彩的休闲度假园区。
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