【岗位职责】
1、全面负责中餐厅的日常运营管理,确保服务质量与经营目标的达成
2、制定并执行餐厅服务标准、工作流程及管理制度
3、负责餐厅人员排班、培训及团队建设工作
4、监督食品质量、卫生安全及成本控制
5、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象
6、分析经营数据,提出改进方案并落实执行
7、协调厨房与前厅工作,保证出餐效率与服务品质
【岗位要求】
1、具备中餐厅管理经验,熟悉餐饮服务流程及标准
2、优秀的团队管理能力与沟通协调能力
3、较强的成本控制意识与经营分析能力
4、能适应弹性工作时间,具备处理突发情况的能力
5、注重细节,对服务品质有高标准要求
6、身体健康,符合餐饮行业从业要求
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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**利川红格兰云天国际酒店&沛芮酒店企业简介** 利川红格兰云天国际酒店&沛芮酒店是集国际高端服务标准与本土文化特色于一体的五星级酒店品牌,隶属于国内知名酒店管理集团,专注于为商务、度假及高端宾客提供卓越的住宿体验与个性化服务。酒店坐落于湖北省利川市核心地段,依托得天独厚的自然与人文资源,融合现代奢华与地域风情,成为区域标杆性 hospitality 目的地。 **核心优势** - **双品牌协同运营**:格兰云天国际酒店主打商务会议与高端接待,沛芮酒店侧重休闲度假与生活方式,覆盖多元客群需求。 - **硬件设施**:拥有300余间智能化客房、多功能宴会厅、中西特色餐厅、恒温泳池及康体中心,配备前沿科技与环保设计。 - **服务标准**:通过ISO国际质量管理体系认证,提供24小时管家式服务及定制化行程策划,客户满意度常年保持行业前列。 **市场定位** 以“精致服务+在地文化”为核心理念,服务于高净值商旅人士、国际游客及高端社交活动,年接待量超10万人次,与多家全球500强企业建立长期合作。 作为利川市 hospitality 产业的领军者,酒店持续推动区域旅游经济升级,致力于成为华中地区最具影响力的国际酒店品牌之一。