饼房厨师长
8千-1万
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发布于 05-07
饼房厨师长
8千-1万
广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿 | 招1人
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职位描述

【岗位职责】

1、制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。

2、严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。

3、拟定点心成本及控制毛利率。

5、下达备餐任务、数量、规格。

6、进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。

7、每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。


【岗位要求】

1、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。

2、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
坐落于繁华的珠江新城核心地带,五洲花城酒店由五洲集团专业管理,以雅致格调与贴心服务,为商旅宾客打造舒适居停之所。酒店拥有 178间 设计现代的客房,涵盖温馨大床、双床与奢享套房等多种房型,空间敞亮、设施齐全,满足不同出行需求。 会务配套专业完备,多间规格各异的会议室,面积区间覆盖 40~300平方米,配备先进的会议设备,可灵活承接商务洽谈、企业培训、主题峰会等各类活动,助力活动圆满举办。 餐饮休闲体验丰富多元,酒店内设特色中餐厅,荟萃地道粤式及各地佳肴,更有私密中餐包房,是亲友小聚、商务宴请的理想之选;配备 88个餐位的全日餐厅,全天候供应环球美食与精致简餐,满足宾客全天候的味蕾需求;观景大堂吧静候宾客光临,无论是商务洽谈小聚,还是闲暇时光小憩,都能尽享惬意氛围。 在珠江新城的璀璨霓虹中,五洲花城酒店静候您的莅临,开启一段惬意的城中之旅。
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