岗位职责
1、全面的食品/酒水/服务技能。
2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。
3、控制和确保指定区域正常运营。
4、协助店长，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。
5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。
6、确保和其它部门做好沟通。
7、举行/参加部门会议。
8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。
9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。
10、更新每日报表并每日提交部门领导。
11、关于公司的重要策划要与员工商讨。
12、为自己和团队设定认可部门目标，并进行过程追踪
13、确保全体员工意识到关于安全方面的紧急情况的重要性。
14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。
 15、回顾客人反馈意见，确保必要的培训（促销技能等）。
16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的）
17、参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。
18、每周把员工排班表/培训计划上交到店长。
19、协助及组织员工大会。
20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。
22、每月与管事部做好盘点/成本控制/破损。
24、协助实施内控方案:水电气、低值易耗
25、每月协助店长分析损益报表。


岗位要求
1、至少2-3年餐饮运营经验。
2、较好运营和管理能力。
3、形象好、有上进心
4、有很好沟通能力，能监督和激励员工。

成都品嘉蓉和喜宴餐饮管理有限公司是一家专业从事中式餐饮服务的企业，专注于为顾客提供高品质的宴会及餐饮服务。我们以正宗的中式菜品为核心，结合现代餐饮管理理念，致力于打造集美食、服务、文化于一体的餐饮体验。