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职位详情：
1：负责门店日料菜品的标准化制作，确保出品质量稳定；
2：管理厨房日常运作，合理安排各岗位工作，保障出餐效率；
3：控制食材成本，监督原料验收与储存，杜绝浪费；
4：带领团队提升烹饪技艺，保持日式料理的传统风味与创新结合；
5：完成公司临时交办的工作
任职要求：
1. 精通日式料理各类菜品制作，熟练天妇罗、铁板、寿司、一品料理等技法；
2. 具备厨房团队管理经验，有较强的组织与协调能力；
3. 对食材品质敏感，注重食品安全与操作规范；
4. 热爱餐饮事业，具有良好的职业素养和敬业精神；
5. 精通日料为必备条件，连锁店厨师长在职经验至少五年
年龄要求：25-40岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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餐饮业--中式快餐
100-499人
青岛么么嘴肉蟹煲，是青岛本土深耕多年的连锁餐饮品牌，主营肉蟹煲、鸡爪煲、鲜虾煲、各类特色家常菜及风味小吃，深耕大众休闲餐饮赛道，门店覆盖青岛多地，口碑稳定、客源充足，堂食+外卖双线运营，品牌成熟、经营稳健。公司秉持标准化运营、人性化管理理念，团队氛围简单纯粹、不勾心斗角、不内卷。重视技术人才培养，尊重师傅手艺，完善后厨标准化体系，晋升通道清晰。福利待遇完善，包吃住、住宿环境整洁，节日福利、全勤奖励、新品研发奖励、月度毛利分红齐全，核心骨干可参与门店干股合伙分红，长期稳定发展、留人靠谱。现因品牌拓展需要，诚邀有实力、有责任心、懂产品研发和后厨标准化的专业人才加入，携手共同发展、共赢增收。
