【岗位职责】
1、负责食材的切配、分装及保鲜工作  
2、根据菜品要求进行标准化加工处理  
3、维护操作区域的卫生清洁及消毒工作  
4、协助厨师进行备料和出餐准备工作  
5、定期检查食材库存并汇报补货需求  

【岗位要求】  
1、具备基础刀工技能  
2、能适应早晚班次轮换  
3、了解食品安全基本规范  
4、有团队协作意识  
5、身体健康，能适应厨房工作环境

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