中餐厅经理
7千-8千
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发布于 09-09
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衢州 | 经验不限 | 学历不限 | 招2人
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职位描述

【岗位职责】

1. 全面负责中餐厅的日常运营管理,包括前厅服务、后厨协调、环境卫生及设施维护,确保餐厅高效有序运行。

2. 制定并执行餐厅服务标准与流程,监督员工服务质量,提升顾客满意度及用餐体验。

3. 负责餐厅团队的日常管理,包括排班、考勤、培训及绩效评估,培养员工服务意识与团队协作能力。

4. 管理餐厅物资与库存,控制食材、消耗品成本,配合财务进行月度盘点与成本核算。

5. 处理顾客投诉与突发事件,维护餐厅声誉,及时反馈并优化服务流程。

6. 协助制定营销方案,执行节假日促销活动,提升餐厅营收与客户复购率。

7. 维护餐厅与厨房之间的良好沟通,确保菜品出品质量与出餐速度符合标准。

8. 定期向管理层汇报运营数据、顾客反馈及改进建议。

【岗位要求】

1. 熟悉中餐服务流程与餐饮行业规范,具备较强的现场管理能力。

2. 具有良好的沟通协调能力,能有效处理顾客纠纷及团队内部问题。

3. 具备基本的成本管控意识,了解食材损耗控制及库存管理。

4. 工作责任心强,能承受一定工作压力,适应餐饮行业的弹性工作时间。


比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
浙江省衢州市开化县新安路6号
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
衢州开化温德姆酒店是温德姆酒店集团旗下高品质现代化酒店,开化县城区核心标杆全服务酒店。位于钱江源生态福地城区核心地段,毗邻国家级根宫佛国 5A 景区,楼下即是城市休闲绿地公园。酒店地理位置优越,闹中取静,交通便捷,距离开化高铁站仅 8 分钟车程,至衢州机场约 60 分钟车程。是一家集商务接待、会务宴席与休闲度假为一体充满活力的高端旅居酒店。酒店拥有 128 间雅致智能化客房,部分房型坐拥开阔江景视野。无论是客房公共区域、大型宴会多功能厅,或是特色餐饮区域,均可感受钱江源山水风光,日可观青山秀水,夜可赏城市灯火璀璨。酒店员工 120余人,团队专业热忱,重视员工培养与服务打磨,现面向社会广纳贤才,期待热爱酒店行业的你加入我们,携手共建开化高端酒店服务名片。
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