职位描述:
1.组织班前例会检查员工仪容仪表,落实餐前卫生和准备工作。
2.开餐前检查设施设备是否正常。
3.根据当天预定情况安排服务员做好接待服务工作。
4.营业过程中督导服务员按饭店标准和规范为宾客提供服务。
5.收市前检查设施设备是否关闭以免浪费。
6.做好服务员和跑菜生的沟通与协调工作。
7.加强餐厅的日常管理,保证并不断提高各项出品质量、服务质量。
8.巡查餐厅及饮品出品,进行工作督导,发现问题及时沟通解决。
9.在重要宴会和重点客人开餐前,按照宴会的要求进行细致的检查,发现问题或不妥之处及时督促执行改正。
10.每日巡查员工是否按操作规程进行工作。
11.每日巡查员工的仪容仪表、工作效率、技能的熟练程度。
12.经常征求宾客对服务及食品质量的意见。
任职要求:
1、高中及以上学历;
2、有1年以上高星级酒店同岗位实习或工作经验;
3、具有积极的工作态度,开朗外向的性格;
4、有一定的领导组织能力及培训技巧。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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衢州开化温德姆酒店是温德姆酒店集团旗下高品质现代化酒店,开化县城区核心标杆全服务酒店。位于钱江源生态福地城区核心地段,毗邻国家级根宫佛国 5A 景区,楼下即是城市休闲绿地公园。酒店地理位置优越,闹中取静,交通便捷,距离开化高铁站仅 8 分钟车程,至衢州机场约 60 分钟车程。是一家集商务接待、会务宴席与休闲度假为一体充满活力的高端旅居酒店。酒店拥有 128 间雅致智能化客房,部分房型坐拥开阔江景视野。无论是客房公共区域、大型宴会多功能厅,或是特色餐饮区域,均可感受钱江源山水风光,日可观青山秀水,夜可赏城市灯火璀璨。酒店员工 120余人,团队专业热忱,重视员工培养与服务打磨,现面向社会广纳贤才,期待热爱酒店行业的你加入我们,携手共建开化高端酒店服务名片。