岗位职责:
1. 全面承担迎宾、服务、划菜、传菜及酒水管理工作;
2. 迎宾时熟稔预订信息,热情迎送客人,妥善安排餐位并处理相关事务;
3. 服务中完成餐前准备、环境维护,酒水推销并反馈宾客意见;
4. 划菜传菜需把控菜品质量,保障上菜效率与准确性;
5. 负责酒水饮料的领用、保管、盘点与保质期管理;
6. 及时响应客人需求,处理意见并做好记录与反馈;
7. 协调厨房掌握菜品信息,控制出菜顺序与质量;
8. 准确传递菜肴至相应桌号,做好前后场沟通与餐具回收;
9. 完成本岗收尾工作,做好交接,并执行上级安排的其他任务(例如有关宴会、西餐接待等工作)。
任职要求:
1. 男士身高不得低于175cm,女士身高不得低于165cm;
2. 熟悉菜单酒水,具备良好的服务意识与沟通能力;
3. 能够及时响应客人需求,处理意见并做好记录与反馈;
4. 具备团队协作精神,能适应餐饮行业工作节奏。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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