西厨房领班/主管
5千-6千
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发布于 08-22
西厨房领班/主管
5千-6千
嘉兴 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿 | 招2人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1. 负责西厨房日常运营管理,确保菜品出品符合酒店标准及宾客需求。

2. 监督并协调厨房员工工作,合理分配任务,保障备餐、出餐流程高效有序。

3. 严格执行食品卫生安全规范,定期检查食材存储、加工及厨房清洁,确保符合HACCP标准。

4. 协助行政总厨进行菜单研发与更新,控制食材成本,减少浪费。

5. 培训、指导厨房员工提升烹饪技能及服务意识,组织每日简会。

6. 参与库存盘点与采购申请,确保原料供应充足且质量达标。

7. 处理宾客对菜品的反馈,及时调整出品,提升满意度。


【岗位要求】

1. 学历不限,工作经验不限,年龄不限,热爱烹饪行业。

2. 熟悉西餐基本烹饪技法及厨房设备操作,具备菜品品控意识。

3. 良好的团队协作与沟通能力,能承受厨房高压工作节奏。

4. 有酒店或餐饮行业厨房工作经历者优先考虑。

5. 具备基础厨房管理潜质,愿学习并承担带班职责。

其他要求
语言能力:英语-一般
计算机能力:一般
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
浙江省嘉兴市海盐县秦山路
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职位联系人
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
海盐福朋喜来登酒店位于海盐县武原街道滨海大道南、秦山路西侧,总建筑面积约17727m²,酒店地上建筑面积约9874m²,地下建筑面积约7853m²。核心设计概念:“时光泊岸 —— 停驻在海岸线上的永恒航程”。以海盐“海滨之城、千年潮韵” 为文化基底,深度落地 “停驻的巨轮” 设计意象,构建 “功能与美学共生、地域与国际融合”的空间体系。余华有言:最美的日出就在海盐。观海盐:东海初旭,映澉浦千年;一轮红日,唤醒人间诗篇。酒店临近海滨广场:海岸绵延五十余里,潮声依旧,诉说着千年的风与浪。海盐福朋喜来登酒店对面为观海园,自然资源与文化属性优秀,客群基础良好。
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