【岗位职责】  
1、负责鱼类菜品的标准化出品，包括但不限于藿香冷锅鱼的制作  
2、按要求完成炒饭等主食类产品的烹制  
3、严格遵守食品安全操作规程，确保出品质量稳定  
4、负责后厨区域的清洁维护工作  
5、协助进行食材的初加工与准备工作  

【岗位要求】  
1、具备基础烹饪技能，有鱼类菜品制作经验者优先  
2、能够适应餐饮行业的工作节奏  
3、注重食品卫生安全，有健康证  
4、工作认真负责，具备团队协作意识  
5、服从工作安排，能接受排班制工作时间

我们门店开设于2003年，专注藿香鱼火锅！我们的经营性理念：追求全体员工物质和精神两方面幸福的同时，为顾客提供匠心（安全、天然、传承）美味和有温度的服务，让人们生活更美好