• 五险一金
• 年终奖
• 绩效奖金
• 岗位津贴
• 加班补贴
• 提供食宿
• 生日福利
• 节假日福利
• 高温补贴
• 带薪年假

【岗位职责】
1、全面负责酒店厨房的日常运营和管理，确保食品安全与卫生标准。
2、制定菜单、开发新菜品，定期更新符合市场需求的餐饮产品。
3、控制厨房成本，合理规划食材采购与库存管理。
4、监督厨房设备维护保养，确保正常运转。
5、培训和管理厨房团队，提升员工专业技能和服务水平。
6、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务高效顺畅。

【岗位要求】
1、具备丰富的厨房管理经验，熟悉各类菜系制作工艺。
2、精通成本控制与厨房运营流程，有较强的预算管理能力。
3、具备创新意识，能根据市场需求开发新菜品。
4、良好的团队领导能力，能有效激励和管理厨房团队。
5、熟悉食品安全法规及卫生标准，持有相关健康证明。
6、能适应高强度工作压力，具备优秀的应急处理能力。

嘉兴铂瑞酒店坐落于湘家荡旅游度假区，距离南湖7公里，置身沪苏杭“金三角”都市圈中心，20-30分钟可达高铁（火车）站、高速口等交通枢纽；背倚四季常绿生态湿地，饱览一线千亩天然湖景，融水墨诗意于自然风光之间，承奢华品质于视野所及之处，是留驻美好时光的江南栖居地。酒店占地约135亩，集开放式园林酒店、高级接待和国际会议会展三大功能区于一体，拥有428间设计别致的高级客房，含8栋清幽僻静的临湖贵宾楼及景观别墅；7处风味餐饮，含卓越西餐厅、臻萃轩中餐厅、特色燃餐厅、湖景大堂酒廊、茶轩、兴吧、遇吧。康乐区域超4千平方，拥有健身中心、室内恒温日光泳池、SPA、儿童俱乐部、娱乐区等丰富齐全的配套设施。会议中心拥有超3万平方的会议及宴会空间，配备2个超1000平方无柱豪华宴会厅及多个面积不等的多功能厅、会议室，以满足不同活动需求。