• 五险一金
• 年终奖
• 绩效奖金
• 岗位津贴
• 加班补贴
• 提供食宿
• 生日福利
• 节假日福利
• 高温补贴
• 带薪年假

【岗位职责】
1. 全面负责中厨上什（蒸、炖、煲、扣等）菜品的出品质量与流程管理，确保符合酒店标准。  
2. 制定并执行上什岗位的操作规范、卫生标准及安全规程，监督团队落实。  
3. 根据季节性食材和宾客需求，协助研发并更新上什菜品，创新出品形式。  
4. 合理规划原料采购计划，控制成本，减少损耗，确保食材新鲜与库存合理。  
5. 安排并督导上什团队日常工作，包括排班、培训、考核，提升团队技能水平。  
6. 与其他厨房岗位（如炒锅、砧板）紧密协作，保证出餐速度和菜品协调性。  
7. 定期检查设备设施维护情况，及时报修，确保生产安全。  

【岗位要求】  
1. 学历、工作经验、年龄不限，但需具备扎实的上什烹饪技术，熟悉蒸、炖、煲等传统技法。  
2. 熟悉酒店或大型餐饮厨房运作流程，有团队管理经验者优先。  
3. 具备良好的成本控制意识和食品安全卫生知识。  
4. 责任心强，能承受工作压力，适应酒店早班、晚班及节假日排班。  
5. 沟通协调能力佳，能有效带领团队完成出品任务。

嘉兴浦龙酒店坐落于湘家荡旅游度假区，距离南湖7公里，置身沪苏杭“金三角”都市圈中心，20-30分钟可达高铁（火车）站、高速口等交通枢纽；背倚四季常绿生态湿地，饱览一线千亩天然湖景，融水墨诗意于自然风光之间，承奢华品质于视野所及之处，是留驻美好时光的江南栖居地。酒店占地约135亩，集开放式园林酒店、高级接待和国际会议会展三大功能区于一体，拥有428间设计别致的高级客房，含8栋清幽僻静的临湖贵宾楼及景观别墅；7处风味餐饮，含卓越西餐厅、臻萃轩中餐厅、特色燃餐厅、湖景大堂酒廊、茶轩、兴吧、遇吧。康乐区域超4千平方，拥有健身中心、室内恒温日光泳池、SPA、儿童俱乐部、娱乐区等丰富齐全的配套设施。会议中心拥有超3万平方的会议及宴会空间，配备2个超1000平方无柱豪华宴会厅及多个面积不等的多功能厅、会议室，以满足不同活动需求。