成本控制经理
6千-8千
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发布于 09-02
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职位描述

【岗位职责】

1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。

2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。

3、与各厨房餐厅沟通,提供成本信息,降低成本。

4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。

5、负责编制每月饮食成本报告。

6、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。


【岗位要求】

1、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。

2、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。

3、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。

4、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。

5、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。

6、对财务各项指标具有一定的敏感力。

比比竞争力
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公司地址
中国四川省成都市郫都区团结街道成都影视硅谷西南481米
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
成都影视城voco酒店是由成都菁创产业投资发展有限公司打造,作为洲际酒店集团旗下全新轻奢品牌委托管理。酒店毗邻成都影视城与四川传媒学院,可轻松抵达千年川西水乡——三道堰古镇及繁花似锦的春天花乐园。同时,作为川西及川藏旅游环线的黄金驿站,为环线旅人提供时尚栖居之所。酒店拥有166间客房及套房,将voco鲜活基因与影视文化艺术灵感融于一体。“倦鸟归巢”主题客房,恰似旅途中的温暖港湾,让身心安然停留。酒店餐饮设施丰富,氛围优雅,中西餐厅美馔佳肴,琳琅满目。birdie bean咖啡提供悠闲咖啡轻食,倾力打造影都创意会客厅。设施完善的健身房与游泳池,焕发身心能量。超千平方米会议及宴会空间,为重要时刻提供专业的场地和服务支持。
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