【岗位职责】
1、全面负责管事部的日常运营管理工作,确保餐具、厨具等物品的清洁、消毒及存放符合卫生标准
2、监督食品加工区域的卫生状况,定期检查并记录食品安全相关指标
3、制定并执行卫生管理制度,组织员工进行卫生知识培训
4、管理清洁用品及设备的采购、使用和维护,控制部门运营成本
5、协调与其他部门的沟通合作,及时处理卫生相关突发问题
6、定期提交卫生检查报告,提出改进建议并落实整改措施
【岗位要求】
1、具备酒店或餐饮行业卫生管理相关工作经验者优先
2、熟悉食品安全法规及卫生管理流程,持有卫生相关证书者更佳
3、具备较强的组织协调能力和团队管理经验
4、工作细致认真,能承受一定的工作压力
5、具备良好的沟通能力和问题解决能力
6、能够适应酒店行业的工作时间安排
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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