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【岗位职责】
1、全面负责酒店管事部的日常运营，统筹餐具清洗、消毒、存储及卫生监督，确保符合食品安全与卫生标准。
2、制定并优化餐具管理流程，协调厨房、餐厅的物资调配，保障餐具及时供应。
3、管理团队排班、培训及绩效考核，提升员工操作规范与服务效率。
4、负责仓库物资（餐具、清洁用品、易耗品）的入库、领用、台账登记及定期盘点，确保账实相符。
5、监督清洁设备的维护保养，控制物料成本，有效降低损耗。
6、处理突发物资短缺或破损问题，及时调整资源应对。
【岗位要求】
1、学历不限，工作经验不限，年龄不限；有酒店管事、仓管或团队管理经验者优先。
2、熟悉餐具清洗流程及卫生要求，具备基础的库存管理知识。
3、具备良好的组织协调与沟通能力，能有效带领团队完成工作。
4、工作认真负责，吃苦耐劳，适应酒店排班制。
5、熟练使用办公软件（如Excel）进行数据录入与报表制作。
6、持有健康证者优先考虑。
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酒店业--国内高端酒店/5星级
100-499人
孝义旺顺温德姆酒店是一家集商务、会议、度假于一体的高端五星级酒店，隶属于全球知名酒店集团——温德姆酒店集团。酒店坐落于旺顺银泰天地商业广场，区位优越、交通便捷，距离东吕高速汾孝入口仅需5分钟车程，距胜溪湖森林公园约20分钟车程，距平遥古城约60分钟车程，距介休高铁东站约40分钟车程，周边配套设施完善，是商务出行、旅游度假的理想之选。酒店设有188间精品客房及全景套房，整体设计萃取经典法式轻奢风格，巧妙运用经典花纹、高级材质、精细工艺与雅致红色元素，格调简约高级、氛围优雅静谧。客房布局舒适、配套完善，兼顾私密质感与尊享体验。酒店业态丰富完善，配备中餐厅、西餐厅、大堂吧，同时拥有室内恒温泳池、专业SPA水疗区、健身房，汇聚高端餐饮、休闲娱乐、商务社交多元场景，为宾客提供一站式法式奢华旅居体验。酒店配有高端无柱宴会厅及多规格专业会议室，硬件设施精良、场地恢弘大气，可专业承接高端婚宴、企业年会、商务盛典、政企会议等各类大型活动，是本地高端宴请与商务会务首选场地。作为温德姆落地孝义的标杆项目，酒店将法式精致美学与国际酒店管理体系深度融合，秉持追求卓越的服务理念，以个性化、精细化、高品质的尊享服务，塑造独特的轻奢旅居氛围，致力打造孝义高端精致、极具特色的星级酒店名片。
