【岗位职责】
1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境;
2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作;
3、准时参加班前会,熟知领班宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神;
4、上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊;
5、爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天;
6、保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作;
7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班;
8、积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质;
9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度;
10、完成领班交办的其他工作。
【岗位要求】
基本素质:对工作有责任心。
自然条件:身体健康。
文化程度:初中以上文化程序。
工作经验:1年以上酒店工作经验。
特殊要求:工作细心、耐心。
佛山市顺德区哥顿酒店是按国际五星级标准建造的豪华商务酒店。酒店主楼高11层、裙楼2层,总建筑面积达6万多平方米。酒店座落在大佛山-顺德-容桂中心板块的中轴线――容桂大道中和福基路的交汇处,距广州、佛山仅40分钟车程;204间新亚洲风格和国际风格的豪华客房温馨、舒适、典雅。由港澳名厨主理的中餐厅、宴会厅,以及无国界料理西餐厅、大堂吧等,提供地道顺德料理、铁板烧及东瀛美食等。能容纳10人-300多人的中、大型多功能会议中心,拥有先进的智能化系统。大型SPA水疗美体及健身中心、露天泳池、现代网球场和棋牌室、瑜珈健康中心等,提供现代化健身及美容的多种需求。 酒店由港、台资深酒店管理专业人士带领的优秀管理团队管理,致力于打造学习型的酒店,为员工提供良好的职业发展机会,多元化的培训课程,优厚的福利待遇及丰富多彩的业余生活。