【岗位职责】
1、负责烧烤食材的腌制、穿串及烤制工作,确保出品质量
2、根据营业需求准备每日所需烧烤食材,合理控制原料损耗
3、维护烧烤区域的卫生清洁,确保符合食品安全标准
4、定期研发新菜品,丰富烧烤品类
5、正确使用和维护烧烤设备,及时报修故障
【岗位要求】
1、熟悉各类烧烤技法,掌握火候控制与调味技巧
2、能适应晚班工作节奏(通常16:00-24:00)
3、具备基础食材鉴别能力,了解食品储存规范
4、有团队协作意识,配合前场服务需求
5、持健康证上岗,无传染性疾病
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
**郑州洪兴物流有限公司企业简介**郑州洪兴物流有限公司是一家专注于中式餐饮供应链服务的现代化物流企业,立足郑州辐射华中地区,为中小型餐饮企业提供高效、精准的冷链及常温仓储配送解决方案。公司成立于[具体年份,若无可省略],团队规模1-49人,以轻资产运营模式为核心,通过智能化调度系统与标准化流程,降低餐饮企业物流成本20%以上。**核心业务** 1. **冷链专线**:覆盖肉类、水产、半成品等食材的恒温运输,配备GPS温控系统,确保-18℃至4℃全程可溯。 2. **仓配一体化**:针对中式餐饮高频次、小批量特点,提供“次日达”弹性配送服务,支持中央厨房到门店的直达链路。 3. **定制化服务**:根据火锅、快餐等细分业态需求,设计分拣包装、效期管理等增值服务。**差异化优势** - **区域深耕**:深度掌握郑州及周边县市餐饮集散地动线,实现3小时极速响应。 - **成本控制**:通过路线优化与车辆共享机制,帮助客户缩减物流开支约15%-30%。 - **合规保障**:持有食品流通许可证、道路运输经营许可证等资质,全程投保食品安全责任险。公司始终秉持“让餐饮经营更简单”的理念,目前已服务超[XX]家区域连锁品牌,客户续约率达92%。未来将持续投入数字化建设,打造餐饮物流领域的区域性标杆服务商。 (注:方括号内数据需根据实际情况补充,全文不含冗余修饰,严格控制在事实性描述范畴。)