【岗位职责】  
1、负责厨房各类菜品的炒制工作，确保出品质量和口感符合标准  
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材用量，避免浪费  
3、保持炒锅区域的卫生整洁，遵守食品安全操作规范  
4、协助厨房其他岗位完成备餐工作，确保出餐效率  
5、定期维护保养厨房设备，及时报告设备故障  
【岗位要求】  
1、10年以上专业炒锅工作经验，精通各类中式烹饪技法  
2、熟悉鲁菜系烹饪特点者优先考虑  
3、能适应餐饮行业高强度工作节奏  
4、具备良好的团队协作意识和责任心  
5、持有健康证及相关职业资格证书

济南贤丰餐饮管理服务有限公司是一家专注于中式餐饮服务与管理的现代化企业，致力于为消费者提供高品质的中式餐饮体验。我们以传统中式美食为基础，结合现代餐饮管理理念，打造兼具口味与效率的餐饮服务体系。