岗位职责:
1、负责西餐菜品的烹饪工作,确保菜品质量符合标准;
2、熟练掌握西餐烹饪技巧,创新菜品,更新菜单,提升顾客用餐体验;
3、遵守食品安全与卫生规范,保持厨房环境整洁有序;
4、带领团队完成日常食材准备及厨房运营工作;
5、根据顾客反馈和季节变化,调整菜品口味和菜单设计。
任职要求:
1、3年以上西餐后厨经验,1年以上主管/主厨经验;
2、能独立完成酱汁调制、牛排熟度把控、披萨/意面出品,懂得本地口味调整;
3、熟悉西餐食品特性,能够高效处理各类西餐品;
4、有创新意识,愿意接受挑战,不断提升个人及团队烹饪水平;
5、注重食品安全和个人卫生,持有相关健康证明。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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