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【岗位职责】
1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。
2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。
3、检查存货及成品。
4、检查所有食品的准备情况、
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。
【岗位要求】
1、同岗位工作经验2年以上。
2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。
3、有丰富的技术及行政经验，其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。
4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
5、身体健康，精力充沛。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国内高端酒店/5星级
100-499人
私营．民营企业
新疆塔城荣泰大酒店是一家国内高端五星级酒店，隶属于新疆塔城地区知名酒店集团。酒店坐落于塔城市核心商圈，拥有200余间豪华客房及套房，总建筑面积超过3万平方米，是当地规模最大的综合性高端酒店之一。酒店配备完善的会议及宴会设施，包括800平方米宴会厅和多功能会议室，可承接各类商务会议、高端婚宴及社交活动。餐饮方面设有中西餐厅、大堂酒廊，由资深厨师团队主理。休闲设施涵盖健身中心及SPA中医养生馆。作为塔城地区酒店业的标杆企业，酒店现有员工200余人，采用标准化管理体系，连续三年获得"新疆优秀服务企业"称号。酒店以"丝路风情·现代服务"为特色，将本地文化元素融入现代酒店服务，年均接待商务及旅游宾客超15万人次。酒店管理团队由多位拥有10年以上国际品牌酒店经验的专业人士组成，建立了完善的员工培训体系。近年来通过数字化转型，已实现智能化客房控制系统全覆盖，并接入主流在线预订平台，年营业额稳定在3000万元以上。
