面点师
8千-1.2万
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发布于 16:27
面点师
8千-1.2万
哈密 | 2年以上 | 学历不限
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职位描述

【岗位职责】

1、负责酒店各类中式、西式面点的制作,包括但不限于糕点、面包、甜点等,确保出品质量稳定、造型美观;

2、根据酒店菜单和客情需求,按时完成面点制作任务,并配合厨房其他岗位完成备餐工作;

3、严格执行食品安全与卫生标准,确保操作区域、工具及成品的清洁与安全;

4、定期研发新式面点品种,丰富酒店餐饮产品线,提升客户用餐体验;

5、合理控制原材料使用,减少浪费,协助管理面点厨房的库存与采购需求;

6、维护和保养面点制作设备,及时上报故障或损耗情况。


【岗位要求】

1、具备扎实的面点制作技能,熟悉各类面点的工艺流程及配方;

2、能够独立完成和面、发酵、成型、烘烤等面点制作环节;

3、对食品安全、卫生及操作规范有清晰认知,持有健康证;

4、具备一定的创新能力,能够根据季节或节日设计特色面点;

5、工作细致认真,责任心强,能够适应酒店餐饮行业的工作节奏;

6、有团队协作意识,服从工作安排,具备良好的沟通能力。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
新疆维吾尔自治区伊吾县红色教育基地
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
新疆哈密天山假日酒店,隶属于伊吾县金胡杨文化旅游公司,是当地国有五星级标杆酒店。酒店地处伊吾县迎宾路核心腹地,区位优越、交通畅达。毗邻幻彩湖景区40公里,国家4A级伊吾胡杨林景区70公里,伊吾鸣沙山景区86公里。出行游览便捷高效。这里四季可观雪山盛景,夏季气温恒定在25–30℃,气候清凉舒爽,是避暑康养、休闲度假的圣地。酒店总建筑面积22700㎡,空间格调雅致,配套智能完善。涵盖高级房、豪华套房、无障碍房及总统套房200间,可充分满足政务接待、商务会晤、商旅出行、休闲旅居等各类需求,是区域内高端接待与商务活动的优选地标。酒店设计以“空纳万象、谦逊迎宾、静谧致礼、容纳百川”为核心理念。空间摒弃浮夸造型与视觉冲击,依托留白格局营造包容气度,用进退层次构建从容动线,以静谧氛围传递诚挚尊重。无论政务贵宾、商务旅客还是远方来客,推门即享尊贵的礼遇体验。于低调雅致间,成就兼具气度与温度的待客空间。餐饮与会务配套一应俱全:全日餐厅提供中西式自助早餐及全日零点服务,唤醒每日活力;豪华宴会厅与8间独立包间,可承办大型宴席、商务宴请,融合新疆本土风味与多元特色菜系。多功能会议室配备完备视听影音设备,灵活适配中小型商务会议及活动;另设有24小时自助洗衣房,配备洗衣烘干一体设备,长住及商旅宾客可随时自助打理衣物。天山假日酒店秉承“敬享自然、匠心臻品”的服务理念,以“空、静、容”自然主义的格调设计、精心打造的设施体验及值得信赖的品质服务,致力于为每一位宾客营造舒适感与松弛感的自在旅程。
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