【岗位职责】
1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化；
2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动；
3、保管零用现金(若存在)以确保其未被未授权使用，保存在保险箱内；
4、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存；
5、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款员、与餐饮部成本控制员进行沟通与协商，为食品库，酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库；
6、灵活的处理工作时间、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时,有效,友好地处理所有要求和询问；
7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则、

【岗位要求】
1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求；
2、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响；
3、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩；
4、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务；
5、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点；
6、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序；
7、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商；
8、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全；
9、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。

新疆哈密天山假日酒店，隶属于伊吾县金胡杨文化旅游公司，是当地国有五星级标杆酒店。酒店地处伊吾县迎宾路核心腹地，区位优越、交通畅达。毗邻幻彩湖景区40公里，国家4A级伊吾胡杨林景区70公里，伊吾鸣沙山景区86公里。出行游览便捷高效。这里四季可观雪山盛景，夏季气温恒定在25–30℃，气候清凉舒爽，是避暑康养、休闲度假的圣地。酒店总建筑面积22700㎡，空间格调雅致，配套智能完善。涵盖高级房、豪华套房、无障碍房及总统套房200间，可充分满足政务接待、商务会晤、商旅出行、休闲旅居等各类需求，是区域内高端接待与商务活动的优选地标。酒店设计以“空纳万象、谦逊迎宾、静谧致礼、容纳百川”为核心理念。空间摒弃浮夸造型与视觉冲击，依托留白格局营造包容气度，用进退层次构建从容动线，以静谧氛围传递诚挚尊重。无论政务贵宾、商务旅客还是远方来客，推门即享尊贵的礼遇体验。于低调雅致间，成就兼具气度与温度的待客空间。餐饮与会务配套一应俱全：全日餐厅提供中西式自助早餐及全日零点服务，唤醒每日活力；豪华宴会厅与8间独立包间，可承办大型宴席、商务宴请，融合新疆本土风味与多元特色菜系。多功能会议室配备完备视听影音设备，灵活适配中小型商务会议及活动；另设有24小时自助洗衣房，配备洗衣烘干一体设备，长住及商旅宾客可随时自助打理衣物。天山假日酒店秉承“敬享自然、匠心臻品”的服务理念，以“空、静、容”自然主义的格调设计、精心打造的设施体验及值得信赖的品质服务，致力于为每一位宾客营造舒适感与松弛感的自在旅程。