1、负责食材预处理、菜品制作,严格执行标准化出餐。2、负责后厨区域、厨具设备清洁,保持后厨整洁规范。3、管控食材损耗,配合后厨日常备货、收尾工作。任职要求1、遵守食品安全规范,踏实肯干,服从后厨管理。2、有无经验均可,学徒、新手可带薪培训。3、吃苦耐劳,责任心强,具备良好团队协作意识。
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