岗位职责:
1、全面负责前厅的日常运营管理,制定并执行部门工作计划与规章制度,确保服务质量符合公司标准。
2、统筹安排前厅员工排班、考勤及工作任务分配,监督指导员工规范操作,提升团队整体工作效率。
3、负责宾客接待、投诉处理及突发事件应对,维护良好客户关系,提升顾客满意度。
4、定期组织前厅员工培训,包括服务礼仪、业务技能及安全知识,促进员工成长与团队建设。
5、协调前厅与后厨、财务、销售等部门的沟通协作,确保信息传递及时准确,保障餐厅运营顺畅。
6、负责前厅区域的卫生、设备及物资管理,检查并整改隐患,维护安全舒适的用餐环境。
7、统计分析运营数据,包括客流量、翻台率、投诉率等,提出改进建议并协助优化服务流程。任职要求:
年龄 24 - 35周岁,形象气质佳,态度热情亲和,有服务意识。
口齿清晰,沟通顺畅,抗压执行力强。
能适应餐饮轮班、晚班、节假日在岗,吃苦耐劳。
岗位福利:
提供员工宿舍,员工餐食,节日福利;
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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大连建华餐饮管理有限公司是建华集团旗下的餐饮运营公司,总部位于大连市。公司旗下运营的栖栖里艺术街区,是建华集团在大连匠心打造的艺术 + 商业 + 文化欧式风格新地标。融合艺术文创、特色餐饮、潮流演艺、萌宠互动等。