1、战略与定位
- 主导艺术街区整体定位、业态规划与品牌策略的制定
- 规划各业态的面积配比、动线设计、协同逻辑,确保客流互补
- 制定艺术街区中长期发展规划(3-5年),分阶段实现经营目标
2、业态运营管理
- 统筹管理特色餐饮、艺术文创、潮流演艺、萌宠互动等业态的日常运营3、运营标准与品质管控
- 建立各业态标准化服务流程( SOP )与巡检机制
- 定期对各模块进行品质抽检,确保出品和服务一致性
- 处理客诉与突发应急事件,维护品牌口碑
4、演艺与主题活动策划
- 搭建艺术街区常态化演艺体系,涵盖日常表演、节日主题演绎、驻场演出等
- 策划并执行周期性大型主题活动(如周年庆、节气主题、IP联名、节庆嘉年华等)
- 统筹演艺团队的组建、外聘、签约及日常管理
5、市场营销
- 制定全年营销活动计划,策划主题促销活动
- 搭建会员体系与社群运营,提升复购率与顾客黏性
- 统筹线上推广(短视频、本地团购平台、社交媒体等)
6、团队与成本
- 搭建艺术街区运营团队,建立绩效考核与激励机制
- 管控整体运营成本,确保各业态利润率达标
- 协调政府关系(工商、消防、卫生等合规事项)
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大连建华餐饮管理有限公司是建华集团旗下的餐饮运营公司,总部位于大连市。公司旗下运营的栖栖里艺术街区,是建华集团在大连匠心打造的艺术 + 商业 + 文化欧式风格新地标。融合艺术文创、特色餐饮、潮流演艺、萌宠互动等。