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【岗位职责】
1、协助饼房主管完成每日面包、蛋糕、甜点、煎饺、面点等产品的制作与出品，确保产品符合酒店质量标准及卫生要求。
2、负责饼房日常原材料的准备、称量、加工及储存，合理控制用料，减少浪费。
3、按照操作流程正确使用和维护烘焙设备、工具，保持工作区域整洁卫生。
4、参与新产品的研发与试制，协助改进现有产品的配方与工艺。
5、配合饼房团队完成宴会、自助餐等特殊活动的糕点制作及摆盘工作。
6、严格执行食品安全与卫生规范，做好个人卫生及工作台面的清洁消毒。
【岗位要求】
1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，热爱烘焙及面点行业，有志于长期发展。
2、具备基本的烘焙知识与技能，熟悉常见面团、酱料及馅料的制作方法。
3、工作认真细致，有责任心，能吃苦耐劳，适应早起或轮班工作制。
4、具有良好的团队合作精神与沟通能力，服从上级工作安排。
5、有酒店或西点店相关工作经验者优先，无经验者可提供岗前培训。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
股份制企业
昆明官渡温德姆酒店，是由云南友华之星酒店有限责任公司投资建设，温德姆酒店集团特许经营，是巫家坝核心片区集高端旅居、商务宴会、品质餐饮于一体的标杆型国际酒店。Invested by Yunnan Youhua Star Hotel Co., Ltd. and franchised by Wyndham Hotels & Resorts, Wyndham Kunming Guandu stands as a leading international hotel in the Wujia Ba core zone, offering premium accommodation, business banquet services and quality dining.雄踞昆明市官渡区巫家坝核心腹地 Standing prominently in the heart of Wujiaba紧邻地铁1号线巫家坝站，城市交通路网通达高效Adjacent to Wujiaba Station of Metro Line 1配套专属温泉康养资源，打造一站式旅居康养体验 Boasts exclusive hot spring wellness resources超 3000㎡无界宴会空间，融合恢弘气度与专业配置 Over 3,000 square meters of boundless banquet space with professional facilities紧邻国家一级博物馆云南省博物馆、千年人文古镇官渡古镇、城市生态绿境宝海公园 Adjacent to Yunnan Provincial Museum, Guandu Ancient Town and Baohai Park
